Descrizione
Con la sua struttura unica, l’amido resistente di tapioca si presta a una vasta gamma di utilizzi in cucina. È un ingrediente prezioso in:
- Prodotti da Forno Senza Glutine: Migliora la consistenza e l’umidità.
- Salse e Creme: Agisce come addensante, stabilizzante e emulsionante.
- Dolci e Dessert: Contribuisce alla texture e al sapore desiderati.
Recensioni
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